Към 31 декември 2025 г. населението на област Стара Загора е 286 722 души, което представлява 4.5% от населението на страната и нарежда областта на 5-то място по брой на населението непосредствено след областите София (столица), Пловдив, Варна и Бургас. В сравнение с 2024 г. населението на областта намалява с 2 014 души, или с 0.7%.

Мъжете са 137 582 (48.0%), а жените – 149 140 (52.0%), или на 1 000 мъже се падат 1 084 жени. Броят на мъжете преобладава във възрастите до 59 години. С нарастването на възрастта се увеличават броят и относителният дял на жените от общото население на областта.

Разпределението на населението между градовете и селата е резултат от неговото естествено и механично движение. В края на 2025 г. в градовете живеят 205 179 души, или 71.6% от населението на областта, а в селата – 81 543 души, или 28.4%. В градовете жените са 107 682, или с 10.4% повече от мъжете, a в селата жените са повече от мъжете с 3.4%.

Към края на 2025 г. населените места в област Стара Загора са 206, от които 11 градове и 195 села, разпределени в 11 общини, съгласно административно-териториалното устройство на страната. Почти половината (49.4%) от населението на областта живее в най-голямата община Стара Загора, а в най-малката - община Опан, живеят само 0.8% от населението на областта. Към края на годината в област Стара Загора има 48 населени места с население под 100 души и 7 населени места без население (с. Брестова и с. Жерговец в община Гурково, с. Бънзарето и с. Държавен в община Мъглиж, с. Овчарци и с. Гледачево в община Раднево и с. Воловарово в община Чирпан).

Най-големият град в областта е областният център гр. Стара Загора, който е с население 120 976 души, а най-малък е гр. Шипка – 1 121 души. Най-голямото село в област Стара Загора е с. Енина (община Казанлък) с население 2 258, а най-малко е с. Осларка (община Чирпан) - 2 души.

В края на 2025 г. лицата на 65 и повече навършени години са 71 930, или 25.1% от населението на областта.

Процесът на остаряване е по-силно изразен сред жените отколкото сред мъжете. Относителният дял на жените на възраст над 65 години е 29.5%, а на мъжете - 20.3%. Тази разлика се дължи на по-високата смъртност сред мъжете и като следствие от нея - на по-ниската средна продължителност на живота при тях.

Към 31.12.2025 г. децата до 15 години в област Стара Загора са 41 722, или 14.6% от общия брой на населението.

Застаряването на населението през годините води до повишаване на неговата средна възраст 45.6 години, която е около средната за страната (45.4 години). Средната възраст при мъжете в областта е 43.4 години, а при жените - 47.7 години.

Населението в трудоспособна възраст в област Стара Загора към 31.12.2025 г. е 163 530 души, или 57.0% от населението в област Стара Загора, като мъжете са 85 838, а жените – 77 692.

Към края на 2025 г. над трудоспособна възраст са 78 356 души, или 27.3%, а под трудоспособна възраст – 44 836 души, или 15.7% от населението на областта.

През 2025 г. в областта са регистрирани 2 412 родени деца, като от тях 2 389 (99.0%) са живородени. В сравнение с предходната година броят на живородените намалява с 157 деца, или с 6.2%.

Коефициентът на общата раждаемост за област Стара Загора през 2025 г. е 8.3‰.

Броят на живородените момчета в област Стара Загора е 1 239 и е с 89 повече от този на живородените момичета (1 150).

В градовете и селата на областта живородените през 2025 г. са съответно 1 628 и 761, а коефициентът на раждаемост е 7.9‰ в градовете и 9.3‰ в селата.

Броят на жените във фертилна възраст (15 - 49 навършени години), или размерът на родилните контингенти и тяхната плодовитост, оказват решаващо влияние върху равнището на раждаемостта и определят характера на възпроизводството на населението.

Към 31.12.2025 г. броят на жените във фертилна възраст в област Стара Загора е 53 221.

През 2025 г. средната възраст на жените при раждане на първо дете е 25.5 години. В сравнение с 2024 г. се e намалила с 0.2 години. Средната възраст на жените при раждане на дете е 27.5 години.

Броят на умрелите лица в област Стара Загора през 2025 г. е 4 675 души, а коефициентът на обща смъртност - 16.2‰ при 15.5‰ за страната. Спрямо предходната година броят на умрелите намалява с 44, или с 0.9%.

Смъртността сред мъжете (17.6‰) продължава да бъде по-висока в сравнение със смъртността сред жените (15.0‰). Продължават и силно изразените различия в смъртността сред градското и селското население. Коефициентът на смъртност е по-висок в селата (22.1‰) отколкото в градовете (13.9‰) на област Стара Загора.

През 2025 г. в областта са починали 16 деца на възраст до една година, а коефициентът на детската смъртност е 6.7‰ и е по-висок спрямо предходната година (4.7‰).

Бракове и бракоразводи

През 2025 г. се наблюдава увеличаване на броя на сключените бракове. Регистрираните юридически бракове в област Стара Загора са 868 и са с 47 повече от предходната година. От всички регистрирани бракове 70.2% (609) са сред населението в градовете. В селата са сключени 259 брака. Най-много са сключените граждански бракове при жените във възрастта от 20 до 29 години (39.5%), докато при мъжете в диапазона от 25 до 34 години (38.0%).

През 2025 г. средната възраст при сключване на първи брак за мъжете и жените е съответно 34.6 и 31.3 години. Спрямо предходната година средната възраст се повишава с 0.3 години за мъжете, а при жените - с 0.2 години.

За 82.9% от мъжете и 80.5% от жените, сключили граждански брак през 2025 г. той е бил първи. По показателя „предишно семейно положение при сключване на брака“, най-голям е броят на неженените мъже - 720, следван от разведените - 124. При жените също най-голям е броят на неомъжените - 699, следван от броя на разведените - 151.

През 2025 г. разводите в областта са 370, като спрямо 2024 г. броят им намалява с 8.9%. От всички прекратени бракове 71.4% се отнасят за населението в градовете. Критичен момент в съвместния живот на брачните двойки е възрастта от 40 до 49 години. При мъжете относителният дял на разводите в този възрастов интервал е 32.4%, а при жените - 27.6%.

Разводът е бил първи за 86.5% при мъжете разтрогнали своите бракове през 2025 година, а при жените - 86.2%.

Вътрешна миграция

През 2025 г. жителите на област Стара Загора, сменили своето обичайно местоживеене с друго населено място в рамките на областта са 2 816 души. Сред тях 1 295 (46.0%) са мъже и 1 521 (54.0%) са жени.

В границите на областта, най-голямо териториално движение има по направлението „град - село“ (35.7%). По-малки по брой и относителен дял са миграционните потоци по направленията „село - град“ (34.7%), „град - град“ (19.8%) и „село - село“ (9.8%)

Външна миграция

През 2025 г. 273 души са променили своя настоящ адрес от област Стара Загора в чужбина. Най-желани дестинации за емиграция от жителите на област Стара Загора са Турция - 41 (15.0%), Германия - 26 (9.5%), и Гърция - 25 (9.2%).

Лицата, които са сменили местоживеенето си от чужбина в България, или потокът на имигрантите включва български граждани, завърнали се в страната, както и граждани на други държави, получили разрешение за постоянно пребиваване в страната. Сред дошлите да живеят в страната 889 лица са предпочели да се заселят в област Стара Загора. Най-висок е делът на имигрантите от Турция (16.8%), Великобритания (10.2%) и Германия (9.8%).